بستنی یخی شکلاتی، مخصوص این هواست
نوشته شده توسط : ali
در این گرمای تابستان یکی از چیزهایی که خیلی می چسبد بستنی است که از کوچک و بزرگ همه عاشقش هستند و نمی توانند از آن بگذرند. در این مطب طرز تهیه بستنی یخی شکلاتی را به شما آموزش داده ایم.
 
مواد لازم:
 
    توت فرنگی (حلقه شده) 1 فنجان
    عصاره وانیل (خالص) 1 قاشق چایخوری
    نمک 1/4 قاشق چایخوری
    شربت ذرت 1/4 فنجان
    شکر 1 فنجان
    پودر کاکائو (شیرین نشده) 3/4 فنجان
    شیر (1 درصد چربی) شیر 3 فنجان
 
 
طرز تهیه بستنی یخی شکلات و توت فرنگی
 
طرز تهیه:
 
1-شیر، شکر، پودر کاکائو، شربت ذرت و نمک را در یک روغن دان متوسط روی حرارت پایین مخلوط کنید و هم بزنید تا شکر آب شود.
 
2-مخلوط را از روی شعله بردارید و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
 
3-قابلمه را داخل یک کاسه بزرگ آب و یخ قرار دهید تا دمای مخلوط به دمای اتاق برسد و خنک شود. مواظب باشید آب داخل قابلمه نریزد.
 
4- 2قاشق سوپخوری توت فرنگی داخل هر قالب بستنی یخی بریزید سپس روی آن مخلوط شیری را بریزید.
 
5- 1 ساعت در فریزر قرار دهید سپس چوب بستنی را در آن فرو کنید سپس 24 ساعت دیگر در فریزر قرار دهید تا سفت شود.
 
6-وقتی می خواستید بستنی را سرو کنید دور قالب آب گرم بگیرید تا بستنی از قالب جدا بشود.
 


مطالب مرتبط




:: بازدید از این مطلب : 733
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 10 فروردين 1396 | نظرات ()
مطالب مرتبط با این پست
لیست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


نام
آدرس ایمیل
وب سایت/بلاگ
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

آپلود عکس دلخواه: