نوشته شده توسط : ali
خورش قیمه خورشی بسیار خوشمزه و معروف است اما در یزد به شیوه ای متفاوت طبخ میشود و البته مزه آن به خوشمزگی قیمه اصیل و حتی به قول یزدی ها بهتر هم هست!
 

 
مواد اولیه:
 
    زردچوبه یك قاشق مربا خوری
    پودر هل سبز 1 قاشق چای خوری
    دارچین یك قاشق چایخوری
    پیاز 2 عدد
    نخود 1 پیمانه
    لیمو عمانی 3 عدد
    گوشت (خورشتی) نیم كیلو
    زعفران (ساییده) 1 قاشق چایخوری
 

 
طرز تهیه:
 
1. نخود ها را در آب بریزید و اجازه دهید آب جوش بیاید سپس شعله را خاموش كنید و نخودها را از صافی رد كرده و پوست آنها را جدا كنید و اگر دوست دارید آنها را به دو قسمت تقسیم كنید.در ظرفی جدا گانه مقداری روغن را داغ كنید و نصف پیاز را رنده كرده و آن را به خوبی سرخ كنید تا طلایی شود.
 
2. حالا گوشتها را به آن بیفزایید و انقدر تفت دهید تا رنگ گوشت سفید شود.و سپس زردچوبه را به گوشت بیفزایید و اجازه دهید با مقدای آب بپزد.
 
3. وقتی گوشت نیم پز شد نخودها را به آن اضافه كنید و اجازه دهید غذایتان خوب بپزد.
 
4. وقتی غذایتان تقریبا پخت لیمو عمانی ها را به آن اضافه كنید و در ظرفی جدا نصف دیگر پیاز را خرد كرده و سرخ كنید و با اضافه كردن هل و دارچین و زعفران آب كرده آن را به غذا اضافه كنید و اجازه دهید كمی دیگر جا بیفتد.
 
نكات:
 
1. میتوانید نخودها را پوست نگرفته هم به خورش اضافه كنید كه البته بدون پوست مسلما بهتر خواهد شد.
 
2. اگر دوست دارید به غذایتان آبغوره یا آبلیمو اضافه كنید.
 
3. این غذا در دستور اصلی رب ندارد ولی اگر خواستید در پیازداغ اولیه دو قاشق رب گوجه فرنگی هم تفت دهید.
 
4. حتما نخودها را از شب قبل خیس كنید.
 
5. برخی افراد به این خورش گلاب هم میزنند كه سلیقه ای است.


 
 
مطالب مرتبط


:: بازدید از این مطلب : 730
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 10 فروردين 1396 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ali
شايد اتفاق خوبي نباشد ولي اين روزها ديگر كمتر ‌مهماني افطاري را مي‌بينيد كه سفره‌ای با غذاهاي ساده داشته باشد؛ ديگر ‌مهماني‌هاي افطاري هم دست‌كمي از ‌مهماني‌هاي رسمي مجلسي و عروسي‌ها ندارد.

 صاحبخانه تا مي‌تواند غذاهاي جور و واجور مقوي و متنوع به همراه انواع و اقسام دسرهاي شيرين مخصوص افطار مي‌گذارد كه مبادا ‌مهمانان روزه‌دار غذايي را دوست نداشته باشند و گرسنه بمانند. فقط نكته مهم اين است كه سعي كرده‌ايم با ارائه روش تهيه غذاهاي متنوع و سنتي فصل، سفره افطاري‌تان را علاوه بر متنوع بودن خوشمزه و خاطره‌انگيز كنيم. در ضمن علاوه بر غذاها دسرهاي دكوراتيو و لذيذ مخصوص افطاري هم به اين سفره رنگ و جلاي ديگري مي‌بخشند. لذتشان را ببريد.
 
مواد لازم:
 
    500 گرم گوشت چرخ‌كرده
     3 پيمانه برنج
     1 عدد پياز درشت
     3 ق‌س آرد نخودچي
     100 گرم كشمش
     1ق‌س رب‌انار
     1 ق‌س شيره انگور
     100 گرم  مغزگردو
     نمك، فلفل و زردچوبه و روغن
     به ميزان لازم
 
 
قنبرپلو
 
طرز تهیه:
 
1. برنج را شسته و مقداري آب روي آن بريزيد و با كمي نمك خيس كنيد.
 
2. گوشت چرخ‌كرده را در كاسه‌اي با ادويه‌ها (نمك، فلفل و زردچوبه) و آرد نخودچي مخلوط كنيد. مايه گوشت آماده شده را خوب با دست ورز دهيد تا كشدار و چسبنده شود. حالا شروع كنيد آنها را به شكل كوفته قلقلي‌هاي كوچك درآوريد. همه مايه گوشت را به همين صورت قلقلي كنيد.
 
3. در ماهيتابه‌اي روغن ريخته و حرارت دهيد تا داغ شود، بعد كوفته قلقلي‌هاي ريز را كه آماده كرده‌ايد، در روغن تفت دهيد. وقتي همه طرف كوفته‌ها سرخ شدند آنها را از روغن خارج كنيد و كناري بگذاريد.
 
4. پياز را ريز خرد كنيد، در تابه‌اي با روغن سرخ كنيد تا طلايي شود. گردو را هم بعد از خرد كردن به پياز داغ اضافه كنيد و همراه با پياز داغ كمي تفت دهيد حالا كشمش را اضافه كرده و بعد از يك دقيقه آن را از روي حرارت برداريد.
 
5. برنج را در قابلمه‌اي حاوي آب جوش ريخته و بجوشانيد. وقتي كه برنج سبك شد و روي سطح آب آمد، آن را آبكش كنيد. قابلمه‌اي كه مي‌خواهيد غذا را در آن درست كنيد آماده كرده و لايه‌لايه مواد آماده - يعني مخلوط كشمش و گردو و كوفته‌ها - را لابه‌لاي برنج بريزيد.
 
6. رب انار را با كمي آب رقيق كرده و با شيره انگور مخلوط كنيد، بعد آن را روي برنج ريخته و آن را دم كنيد. مدت زمان دم كشيدن برنج حدود نيم ساعت است. البته يادتان نرود حرارت اجاق در حين دم كشيدن برنج بايد ملايم باشد.






مطالب مرتبط


:: بازدید از این مطلب : 700
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 10 فروردين 1396 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ali
احتمالا امروز آخرین روز ماه مبارک رمضان باشد. عباداتتان قبول درگاه حق و پیشاپیش عیدتان مبارک! برای آخرین (احتمالا) روز ماه رمضان، برایتان طرز تهیه تارت لقمه ای حلوا را را آموزش داده ایم. آخرین دسر رمضانی را امروز درست کنید.
 
مواد لازم:
 
    250 گرم آرد سفيد
    60گرم كره
    1 عدد زرده تخم‌مرغ
    3 ق س ماست
    كمي نمك
    پسته وبادام برای تزیین
 
 
تارت لقمه‌اي حلوا
 
طرز تهیه:
 
1. كره را مدتي پيش از شروع كار از يخچال بيرون بگذاريد تا كمي نرم شود. آرد را به همراه نمك و كره تكه تكه شده نرم  در كاسه‌اي ريخته و با نوك انگشت مخلوط كنيد. نبايد خمير را ورز دهيد چون به روغن مي‌افتد.
 
2. ماست و زرده تخم مرغ را هم كم‌كم اضافه كرده و به مخلوط كردن با دست ادامه دهيد؛ در حدي كه خمير به دست نچسبد.
 
خمير آماده را نيم ساعت در ظرف در بسته در يخچال قرار دهيد تا استراحت كند.
 
3. بعد از اين مدت، خمير را از يخچال درآورده، روي سطح صاف و آردپاشي شده‌اي با وردنه باز كنيد تا به قطر نيم سانتي‌متر برسد، بعد خمير را قالب زده و در ظرف مخصوص تارت‌هاي يك نفره قرار دهيد و با نوك چنگال خمير را سوراخ سوراخ كنيد تا خمير در حين پخت پف نكند.
 
4. فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد. قالب ها را روي پنجره فر، طبقه وسط بگذاريد و به مدت 20 دقيقه صبر كنيد تا نان تارت آماده شود. بعد از اين مدت فر را خاموش كرده و قالب‌ها را دربياوريد و بگذاريد خنك شوند. نان‌ها بعد از خنك شدن به راحتي از قالب  جدا مي‌شوند. حلواي آماده شده را با قيف درون نان‌ها پر كرده و با خلال‌هاي پسته و بادام تزئين كنيد.





مطالب مرتبط


:: بازدید از این مطلب : 677
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 10 فروردين 1396 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ali
از خدا که پنهان نیست، از شما هم که پنهان نیست، درواقع از هیچ کس پنهان نیست که ایرانی ها هر چند وقت یک بار به سراغ صفحه شخصی یکی از چهره های معروف می روند و با کامنت های نه چندان مودبانه از خجالت آنها در می آیند.
 از خدا که پنهان نیست، از شما هم که پنهان نیست، درواقع از هیچ کس پنهان نیست که ایرانی ها هر چند وقت یک بار به سراغ صفحه شخصی یکی از چهره های معروف می روند و با کامنت های نه چندان مودبانه از خجالت آنها در می آیند. حالا این چهره معروف می خواهد یک والیبالیست باشد که در بازی مقابل ایران خوب ظاهر شده یا یک فوتبالیست که خدای نکرده به تیم ملی پل زده یا حتی همسر یک فوتبالیست که ایرانی ها تشخیص می دهند با حضورش در استادیوم مانع از پخش تمام قسمت های بازی در سیمای جمهوری اسلامی می شود.
 
با وجود اینکه این واکنش اغلب بعد از یک رویداد ورزشی رخ می دهد اما چهره های غیرورزشی هم از خطر هجوم ایرانی ها در امان نیستند. خیلی ها بعد از شنیدن این خبرها سر تکان می دهند و به حال فرهنگ این مرز و بوم تاسف می خورند؛ یعنی کسی را نمی بینیم که از این اتفاق دفاع کند یا خوشحال باشد. پس آنهایی که پای ثابت حمله های مجازی هستند از کجا می آیند؟ شاید خودشان بهتر از دیگران به این سوال جواب دهند، اما خیلی های شان اصلا نمی خواهند در این مورد حرف بزنند تا جایی که از میان 200 نفر که از راه های مختلف برای شان پیغام می فرستیم فقط 16 نفر جواب می دهند. از میان آنها هم فقط جواب های چهار نفر را می شود نوشت، چون بقیه ترجیح می دهند نمونه ای از حرف هایشان در صفحه مسی را برای ما هم فرستند.
 
 
 
جالب این است که وقتی در صفحه شخصی فحش دهنده ها سرک می کشیم می بینیم که آدم های نسبتا معمولی هستند. تفریحات شان خیلی معمولی ست. خیلی های شان دانشجو هستند. حتی بیشترشان پای عکس های خودشان جملات معناگرا هم نوشته اند. مثل یکی از آنها که انگار اسمش مازیار است و پای عکسی که او را در کنار سگش نشان می دهد از بقیه خواسته به عقاید هم احترام بگذرند و با حیوانات هم مهربان باشند. یکی از آنهایی که پیغامم را جواب می دهد امید است. 21 سالش بیشتر نیست. می گوید: «این کارها رو محض شوخی و خنده می کنیم. اون که اصلا نمی فهمه ما داریم چی می گیم. اینا برای خنده خودمونه».
 
دوستانش او را پای پست مسی تک کرده اند و امید وقتی دیده بازار فحش و خنده به راه است بخشی از این بازار شده. آن هم باری اینکه «دور هم» باشند. می گوید: «خب دیدم بچه ها همه هستن. اغلب هم داشتن مسخره بازی در می آوردن منم قاطی شدم و یه کم خندیدیم. حالا مگه چی شده؟ من مطمئنم مسی اصلا نه این چیزا رو می فهمه نه اصلا براش مهمه که ما چی نوشتیم».
 
مسی آبروی ما رو برده!
 
همه مثل امید نیستند و برای شان مهم است که مسی پیام شان را بگیرد. تا جایی که به صورت سفارشی کامنت ترجمه می کنند. یکی از آنها بخشی از نام کاربری اش aria است و پای عکس مسی نقش مترجم را ایفا می کند. او در جواب اینکه چقدر لاتین می داند، می گوید: «هیچی»؛ پس چطور فحش ها و تهدیدها را ترجمه می کند؟ با گوگل ترنسلیت.
 
می گوید: «جمله ها را همان طور که گوگل ترنسلیت می نویسه کپی می کنم. بچه ها می گنم که گوگل فحش ها رو هم درست ترجمه می کنه. حتی اگه غلط غلوط هم ترجمه کنه بهتر از اینه که فارسی بنویسیم و مسی اصلا نفهمه چی می گیم».
 
سوال بعدی این است که چرا باید اینقدر به مسی فحش داد و حتی تلاش کرد که فحش ها به لاتین برگردانده شوند؟ جوابش طوری ست که انگار شخصا با فوتبالیست آرژانتینی زاویه دارد: «اول اینکه اصلا ازش خوشم نمیاد. از هیچ کدوم از بارسایی ها خوشم نمیاد. بعد از بازی با رئال خیلی پررو شدن. دنبال فرصت بودم که مسی رو آدم کنم. بعد هم اینکه ایشون خودش تنش می خاره. وقتی بین این همه عکس برای تبریک به دیماریا دوباره عکس شادی بعد از گل به ایران رو میذاره یعنی خودش دلش می خواهد باز ایرانیا بریزن تو پیجش. اصلا اینا از قصد می خوان آبروی ایرانیا رو ببرن».
 
بالاخره او آبروی ایرانی ها را می برد یا کسانی که فحش می دهند؟ می گوید: «معلومه که مسی می خواد آبروی ما رو ببره وگرنه هر کسی بود وقتی دید دفعه قبل ایرانیا با پیجش چی کار کردن این دفعه دور اونا رو خط می کشید.»
 
صاحب اکانت های تقلبی
 
«تورو خدا هر جا رفتید منم ببرید. از پیج شکیرا گمتون کرده بودم»؛ این یکی از کامنت های مردی ست که می گوید بیشتر از 20 اکانت فیک دارد فقط برای شلوغ بازی. کلا از این داستان حمله به صفحه آدم های مختلف خیلی خوشش آمده. خیلی هم برایش فرقی نمی کند کسی که به صفحه اش حمله می شود چه کاره باشد.
 
می گوید: «یه عالمه اکانت فیک دارم برای همین موقع ها. هر جا ببینم خبریه، خودمو می رسونم. چند وقت پیش تو پیج اون دختره هم که سگ ها رو اذیت می کرد با همه اکانت هام رفتم چون کارش خیلی زشت بود ولی برای کسایی مثل مسی و شکیرا چهار پنج تا از اکانتام رو استفاده می کنم».
 
خودش می گوید اسمش سعید است. حتی اکانتی که با آن دارد دلایل کارش را برای ما توضیح می دهد هم فیلک است. می گوید: «کلا خیلی خوش می گذره. من عاشق کل کلم. خوبی اینکه چند تا اکانت داشته باشی اینه که وقتی یکی پررو بازی درآورد با چند تا از اکانت هات میای روشو کم می کنی. وقتی این همه حمله بهش بشه عقب نشینی می کنه و گم و گور می شه».
 
کسانی که به تحلیل های روان شناسی و جامعه شناسی علاقه دارند احتمالا بعد از خواندن حرف های سعید انگشت اتهام را به سمت جامعه می گیرند. آنجا که می گوید: «خب ما نمی تونیم تو دنیای واقعی خودمونو تخلیه کنیم. من تو واقعیت خیلی هم مودبم. مخصوصا جلوی خانم ها؛ ولی منم احتیاج دارم خودمو تخلیه کنم. منم نیاز دارم که یه وقت هایی فحش بدم. دیگه این طور موقع ها هم خانم و آقا برام مهم نیست».
 
او در جواب اینکه چرا از صفحه اینستاگرام یکی مثل مسی برای تخلیه خودش استفاده می کند، می گوید: «پس کجا؟ من که نمی تونم برم یه جا فحش بدم خودم تنهایی بشنوم. پای پست های جدی که ملت دارن حرف حسابی می زنن یا تعداد کامنت ها پایینه هم نمیشه این کار رو کرد؛ می مونه جاهایی که یه عده زیادی جمع شدن.
 
 فقط هم من نیستم که فحش میدم بقیه هم همین کارو می کنن». سعید کمی هم غیرتی است، آنجا که می گوید: «چند روز پیش در صفحه صدف طاهریان هم همین بساط بود، ولی من خوشم نمیاد. دوست ندارم زیر عکس دختر ایرانی از این حرفا زده بشه. بالاخره اون ناموس همه ماست ولی یکی مثل شکیرا اصلا این چیزا براش مهم نیست. اتفاقا خوشش هم میاد فکر می کنه از عکسش استقبال شده».
 
 
ایرانی یعنی این؟
 
بین کامنت گذارها خیلی ها هم هستند که تلاش می کنند جلوی فحاشی را بگیرند؛ حتی به زبان انگلیسی از مسی عذرخواهی می کنند و به او گوشزد می کنند که همه ایرانی ها هم بددهن نیستند. مجتبی یکی از آنهاست. او می گوید: «واقعا خسته شدم از بس هر جا رفتم دیدم یه عده ایرانی دارن فحش می دن ولی دلم نمی خواهد نگاه کنم دوست دارم من هم به عنوان یه ایرانی نشون بدم که ما همه مثل هم نیستیم.
 
 حتی کلی کامنت برای مسی و بقیه گذاشتم و توضیح دادم که متاسفانه این موضوع تو ایران مدشده و بیشتر مردم این کار رو به عنوان سرگرمی انجام میدن و اونا نباید این حرف ها رو به دل بگیرن». او امیدوار است که مسی کامنت او را هم ببیند و ته دلش از دست ایرانی ها ناراحت نباشد.
 
چون از آنها متنفرم
 
اگر بخواهیم اصول اخلاقی را رعایت کنیم باید یک قانونی بگذاریم که زیر هجده ساله ها به حمله های مجازی راه پیدا نکنند وگرنه از این سفر با کوله باری از فحش های آب نکشیده بر می گردند. یکی از کسانی که جواب پیغام من را هم با فحش به عرب ها شروع می کند حضور پرکاری به عنوان یک فحش بارکن قهار دارد. از آنجایی که قطعات عفت عمومی به خطر خواهدافتاد فقط بخش کوتاهی از حرف هایش را می توان اینجانوشت.
 
می گوید: «بعضی ها لیاقتشون اینکه که فحش بخورن. اصلا کاری می کنن که حتما فحششون بدی. اون وقت شما داری از من می پرسی چرا فحش میدی؟»
 
 
خب چه کاره اند که لیاقت فحش خوردن دارند؟ جوابش با سانسور می شود این: «من با مسی مشکل ندارم ولی وقتی میام می بینم یه عده هموطن خودشونو به اون می فروشن، به هموطن و هم زبون خودشون فحش میدن که چرا به مسی توهین کرده خب اعصابم به هم می ریزه. یکی نیست بگه تو چی کاره ای؟ وکیل مسی هستی؟ پول می گیری ازش؟ این عربا هم منتظرن ببینن ایرانی ها کجا چی کار می کنن بریزن به ما فحش بدن. منم نمی تونم این چیزا رو تحمل کنم. اعصابم نمی کشه. از همه کسایی که حرف مفت می زنن متنفرم».

 
مطالب مرتبط


:: بازدید از این مطلب : 674
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 10 فروردين 1396 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ali
تاریخ انتشار : پنج شنبه 10 فروردين 1396 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ali

























مطالب مرتبط


:: بازدید از این مطلب : 832
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 10 فروردين 1396 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ali
گلچینی از شیک ترین لباس های بهار و تابستان پسرانه










































 
 
مطالب مرتبط


:: بازدید از این مطلب : 691
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 10 فروردين 1396 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ali
کیت میدلتون Kate Middleton به خاطر سلیقهٔ خوبش در مُد مورد تحسین قرار گرفته است.
 
همچنین در لیست «خوش‌پوشان» نیز قرار دارد. به همین بهانه بهترین مدل های لباس کیت میدلتون در هندوستان را گردآوری کرده ایم.
کاترین، دوشس کمبریج  Catherine, Duchess of Cambridge کیتپ میدلتون؛ متولد ۹ ژانویه ۱۹۸۲ همسر شاهزاده ویلیام، دوک کمبریج است. از وقتی که نامزدی آنها شروع شد، کاترین از طرف رسانه‌ها مورد توجه شدید قرار گرفت و البته این گمان بوجود آمد که آنها در نهایت ازدواج خواهند کرد. در ۱۶ نوامبر ۲۰۱۰، دفتر شاهزاده ویلیام رسماً نامزدی آنها را اعلام کرد و قرار شد که تاریخ عروسی ۲۹ آوریل ۲۰۱۱ باشد.
 
میدلتون در شهرستان بارکشایر بزرگ شد. پس از اتمام مدرسه به کالج مارلبرو رفت و پس از آن وارد دانشگاه سنت اندروز شد. در آنجا با شاهزاده ویلیام که او نیز در ۲۰۰۱ مشغول درس خواندن در آن دانشگاه بود آشنا شد. با آغاز رابطهٔ این دو، رسانه‌ها هم لحظه لحظه آنها را زیر نظر داشتند. کاترین عنوان کرده بود که رسانه‌ها او را اذیت می‌کنند. در آوریل ۲۰۰۷ منعکس شد که آنها از هم جدا شدند. آن دو به دوستی با هم ادامه دادند و در اواخر ۲۰۰۷ دوباره به هم پیوستند. از آن موقع تا به حال، کاترین در بسیاری از مراسم سطح بالای سلطنتی شرکت کرده‌است. او بخاطر سلیقهٔ خوبش در مُد مورد تحسین قرار گرفت. همچنین در لیست «خوش پوشان» نیز قرار دارد.


























مطالب مرتبط


:: بازدید از این مطلب : 702
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 10 فروردين 1396 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ali
تاریخ انتشار : پنج شنبه 10 فروردين 1396 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ali
کمتر آدمی ممکن است ادعا کند در زندگی اش طردشدن را تجربه نکرده است. گرچه احساس طردشدگی اجتناب ناپذیر است، اما باید توجه داشت که این احساس خیلی بیشتر و فراتر از یک آسیب هیجانی ساده است، بنابراین تجربه آن بسیار دردناک و رنج آور خواهدبود.
  «وقتی گفت باید از هم جدا شویم شوکه شدم. با خودم گفتم حتما شوخی می کند. دعوایمان که می شد گاهی خودم هم فکر طلاق به سرم می زد یا حتی این ور و آن ور می گفتم اما فقط حرفش را می زدم؛ هیچ وقت به فکر عملی کردنش نبودم. اوایل مخالفت کردم، التماس کردم که مرا ترک نکند. از او خواستم یک فرصت دیگر بدهد تا اوضاع را درست کنیم، اما مخالفت هایم فایده ای نداشت. بالاخره تسلیم شدم و جدا شدیم. حس بدی داشتم. همسرم مرا نخواسته بود، دوستم نداشت و رهایم کرده بود. فکر این که کجای کار من ایراد داشته، چرا همسرم ترکم کرد و حتی نخواست یک فرصت دیگر برای با هم بودنمان بدهد، مثل خوره، تار و پود وجودم را می خورد.»
 
کمتر آدمی ممکن است ادعا کند در زندگی اش طردشدن را تجربه نکرده است. گرچه احساس طردشدگی اجتناب ناپذیر است، اما باید توجه داشت که این احساس خیلی بیشتر و فراتر از یک آسیب هیجانی ساده است، بنابراین تجربه آن بسیار دردناک و رنج آور خواهدبود.
 
 
چرا طردشدن دردناک است؟
 
ریشه دردناک بودن طرد شدن به دوران باستان باز می گردد. در دوران باستان بقای انسان ها به ماندن در قبیله بستگی داشت. افرادی که قبایلشان آن ها را طرد می کردند، احتمال زنده بودنشان کم می شد؛ بنابراین در ضمیر ناخودآگاه همه ما طردشدن، تجربه دردناکی است. از سوی دیگر در دوران کودکی زنده بودن ما نیازمند پذیرفته شدن از طرف مادری است که از ما نگهداری کرده و اسباب آسایش ما را فراهم می کند. ما به تدریج یاد می گیریم که طردشدن از طرف مادر، نتایج ناخوشایندی برایمان به دنبال دارد و از آن فرار می کنیم.
 
موقعیت های مختلفی باعث می شوند که ما احساس طردشدن و عواقب ناخوشایند آن مانند احساس تنهایی، بی ارزشی، افسردگی، ناامنی  و پرخاشگری را تجربه کنیم. طرد شدن در روابط عاشقانه یکی از سخت ترین این موقعیت هاست. موقعیت وقتی سخت تر می شود که در تاریخچه زندگی ما ردپای طردشدن از جانب اعضای خانواده مان نیز وجود داشته باشد و این اولین باری نباشد که ما این حس را تجربه می کنیم.
 
همان طور که گفته شد طلاق یکی از موقعیت های سخت تجربه احساس طرد است. معمولا کسی که خواستار طلاق نیست، احساس طردشدگی بیشتری تجربه می کند، اما معنایش این نیست که طرف پیشنهاددهنده طلاق احساس طرد را تجربه نمی کند. توجه داشته باشید که برخی از افراد پیشنهاد طلاق را به امید مخالفت کردن طرف مقابل مطرح می کنند، بنابراین قبول پیشنهاد طلاق از سوی همسر نیز می تواند احساس طرد را برای طرف مقابل به دنبال داشته باشد. ضمن این که مطرح شدن پیشنهاد طلاق ممکن است به دلیل احساس طردی باشد که افراد در زندگی زناشویی خود تجربه کرده اند.
 
چه گونه با احساس طرد کنار بیاییم؟
 
معمولا بعد از تجربه احساس طرد، در خودمان فرو می رویم، گذشته را کند و کاو می کنیم تا بفهمیم چه اتفاقی افتاده است. در ادامه در مورد احساس طردشدگی و راهکارهای مدیریت آن بیشتر می گوییم.
 
1- احساس طرد شدن را بپذیرید
 
احساس طرد شدن بخشی از زندگی و قسمتی از فرآیند جدایی است. گرچه تجربه این احساس لذت بخش نیست، اما برای کنارآمدن با آن، قبل از هر چیز باید آن را بپذیریم و با درد ناشی از آن کنار بیاییم. یادتان باشد انکار این احساس کمکی به بهتر شدن حال و تغییر شرایط نمی کند.
 
 
2- دست و پا نزنید
 
هنگامی که طرد می شویم همان بخش هایی در مغزمان فعال می شوند که وقتی یک درد جسمانی را تجربه می کنیم. گریز از این درد جان کاه شاید بیشترین چیزی باشد که در هنگام تجربه آن می خواهیم، اما توجه داشته باشید که این احساس یک شبه به وجود نیامده و ریشه در تجربیات کودکی ما دارد. انتظار این که احساس طردشدگی به سرعت ناپدید گردد، غیرمنطقی است. ضمن این که طردشدن احساسی نیست که با حرف زدن و دلیل و منطق آوردن از بین برود، بنابراین برای آرام شدن و کنار آمدن با این احساس صبور باشید. دست و پا زدن برای پایان این احساس راه به جایی نمی برد.
 
3- خودتان را سرزنش نکنید
 
مرور گذشته برای شناخت اشتباه ها و بررسی فرایند رسیدن قطار زندگی تان به ایستگاه طلاق می تواند مفید باشد، البته اگر به وسواس ذهن شما تبدیل نشود؛ اما اگر هر لحظه از خود می پرسید «چه خطایی از من سر زد؟»؛ «چه گونه می توانستم مانع طلاق شوم؟» و سپس برای کمبودهایتان تاسف می خورید و به خود سرکوفت می زنید، مطمئن باشید که نتیجه ای عایدتان نمی شود.
 
یادتان باشد سرزنش کردن خودمان یا حمله به حس خودارزشمندی مان تنها باعث می شود آن درد هیجانی که احساس می کنیم شدیدتر شود و بهبود یافتن آن را برایمان سخت تر کند؛ بنابراین قبل از اینکه به سرعت خودتان را برای سرزنش کردن آماده کنید، به این نکته توجه کنید که شما هر کاری از دستتان بر می آمد انجام دادید. می توانید به سود و زیان این گونه اندیشیدن هم فکر کنید. آیا سرزنش خودتان و یادآوری مدام اشتباه هایتان حتی اگر درست باشد می تواند دردی از شما دوا کند یا بیشتر به دردهای شما اضافه می کند؟ معمولا همه ما به این نتیجه می رسیم که زیان سرزنش کردن خود از سودش بیشتر است.
 
4- شما تنها نیستید؛ همسرتان هم احساسات تلخ دارد
 
احساس طردشدگی و رنج ناشی از آن، وقتی بیشتر می شود که با خودتان فکر کنید در حالی که شما این همه رنج می کشید و طرد شده اید، همسرتان دارد زندگی اش را می کند و به اصطلاح برای خودش، خوش است. واقعیت این است که معمولا این طور نیست و طلاق برای همسرتان هم بدون درد و رنج تمام نمی شود. فقط گاهی افراد پس از جدایی با زدن ماسک بی تفاوتی یا خوشحالی ترجیح می دهند احساسات واقعی شان را از دیگران مخفی کنند. یادتان باشد همسرتان هم با طلاق به اندازه شما آسیب دیده است. البته گفتن این جمله راحت است، اما رسیدن به این احساس احتیاج به زمان طولانی و تمرین دارد.
 
 
5- با کسانی که دوستتان دارند، وقت بگذرانید
 
همه ما نیازمندیم احساس کنیم که دیگران دوستمان دارند. وقتی طرد می شویم این نیاز ناپایدار شده و درواقع درد دیگری به درد جدایی از فردی که دوستش داشته ایم، افزوده می شود. در این شرایط تنها نماندن و ارتباط با افرادی که وابستگی زیادی به آن ها داریم و آن ها نیز ارزش زیادی برای ما قائل هستند و ما را می پذیرند، درد هیجانی پس از طرد شدن را تسکین می دهد. درواقع یکی از راه های کنار آمدن با هر هیجان منفی از جمله احساس طردشدن استفاده از این گونه حمایت های اجتماعی است.
 
6- تعمیم دادن افراطی ممنوع
 
اگر همسرتان به هر دلیلی نخواسته زندگی اش را با شما ادامه دهد، به معنای آن نیست که شما دوست داشتنی و جذاب نیستید. بدترین تعبیر می تواند این باشد که شما جذابیت خود را برای همسر سابقتان از دست دادید، اما قرار نیست این تجربه با سایر افراد نیز تکرار شود و روابط آینده شما نیز به تجربه احساس طردشدگی منجر شود. قاطعانه تصمیم بگیرید و فکرهای نادرست و آزاردهنده را از خوددور کنید. این نکته را به خاطر داشته باشید که در هر طلاقی چندین و چند عامل با هم باعث جدایی می شوند و همسر شما نیز در رسیدن قطار زندگی تان به ایستگاه طلاق سهم بسزایی داشته است.
 
7- قبل از التیام زخم طرد، رابطه جدیدی را آغاز نکنید
 
گاهی آن قدر تجربه احساس طردشدگی برای شما غیرقابل تحمل است و یا آن قدر به احساس ارزشمندی شما صدمه می زند که تصمیم می گیرید با ورود به یک رابطه جدید، از احساس جذابیت و دوست داشتنی بودنتان مراقبت کنید و یا نسبت به وجود آن مطمئن شوید. توجه داشته باشید که وقتی هنوز زخم های نشای از تجربه احساس طردشدگی در شما التیام نیافته، نباید یک رابطه دیگر را آغاز کرده و ادامه دهید؛ به خاطر داشته باشید هرچه روابط نامناسب بیشتری را شروع کنید، بیشتر شکست می خورید و بیشتر طرد می شوید. کنار آمدن با احساس طرد وقتی تجربه طردشدگی زیادی نداریم، بسیار آسان تر است که در روابط مختلف طرد می شویم.

 
مطالب مرتبط


:: بازدید از این مطلب : 668
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 10 فروردين 1396 | نظرات ()